Термокамера КОН-15 полность н/ж сталь, разовая загрузка 500 кг, автомат
|
Регулировка температуры и влажности в камере осуществляется в автоматическом режиме. Все исполнительные механизмы управляются программируемым контроллером, что позволяетизготавливать любую колбасную и рыбную продукцию холодного копчения. На камере установлено 2 пластинчатых нержавеющих охладителя. камера комплектуется французским компрессором Lunite, работающем на фреоне R22. | |
|
Назначение Термокамера КОН-15 предназначена для варки, обжарки, копчения колбас, производства различных мясных изделий, рыбных продуктов и изделий из птицы. Состав: | |