Модульные молочные цеха и мини-заводы

Модульные молочные цеха для приемки и хранения молока

Предприятие также разрабатывает и производит цеха, предназначенные для приемки, очистки, охлаждения и резервирования от 500 до 20 000 кг. молока.

Принятое сырое молоко проходит первичную обработку в цехе , где оно сначала очищается с помощью фильтров от механических примесей, затем охлаждается в танках-охладителях до 4±2˚С. Учёт принятого молока осуществляется с помощью счётчика или платформенных весов.

Пункты приема молока комплектуются набором приборов для проведения входного контроля качества молока в соответствии с требованиями (ГОСТ Р 52054-2003) «Молоко натуральное коровье – сырье».

Рассмотрим в качестве примера цех , рассчитанный на приемку и хранение 3000 кг. сырого молока.

1. Назначение цеха:

1.1. Приемка, очистка, охлаждение и хранение 3000 кг молока.

2. Схема размещения и состав основного оборудования цеха:

1. Насос молочный, 5000 л/ч; 5. Хладоагрегат;
2. Фильтр молочный, 5000 л/ч; 6. Стол технологический 900х600х800 мм;
3. Счетчик молока; 7. Мойка трехгнездовая;

4. Танк-охладитель, 3000 л;

8. Водонагреватель, 120 л.

3. Технические характеристики цеха:

Оборудование цеха смонтировано в утепленном, снабженном системами кондиционирования, обогрева, вентиляции и горячего водоснабжения модуле.

п/п
Параметр
Ед. изм.
Значение
1
Размеры (габаритные)
мм х мм х мм
9000х3000х2700
2
Вес
кг
7500
3
Электроснабжение
установленная мощность
кВт
20
питающее напряжение
В
380/220 ±5%
частота питающего напряжения
Гц
50 ±1%
электрическая сеть 5 проводная
L1, L2, L3,N, PЕ
4
Водоснабжение
качество подаваемой воды
В соответствии с ГОСТ 2874-82
расход воды
м3/смену
3
давление подаваемой воды
Атм.
от 0,5 до 2
температура подаваемой воды
°С
любая
5
Канализация
скорость отвода стоков
м3/час
3,5
6
Климатические условия эксплуатации
температура окружающей среды
°С
от -45 и выше
снеговой покров
кг/м2
150
ветровой напор
кг/м2
35
сейсмичность – не более
баллов
6

По Вашей заявке мы в кратчайшие сроки поставим для Вас молочный цех  для приемки и хранения молока, отвечающий всем Вашим пожеланиям.

Танк-охладитель в цехе приемки молока

Внешний вид цеха приемки и хранения молока
Танк-охладитель в цехе приемки молока
Внешний вид цеха приемки и хранения молока

Вернуться назад

Телефон : (391) 2913-466, 2-903-908, 2913-400, 2-913-104, 2913-244, E-mail: agromashselhoz@mail.ru, Время работы: 8.30 - 17.30 выходной: суббота, воскресенье.